Guiso mexicano preparado a baja temperatura y de manera artesanal tradicionalmente del estado de Puebla, México, que es cuna de la gastronomía del país. Pollo guisado con tomate y cebolla.

Perfecta para acompañar con queso gratinado y hacerte tacos o para comerlo con nachos, relleno para quesadillas, topping para pizzas, empanadas o baos. La imaginación es el límite.