Guiso Mexicano preparado de manera artesanal sobre hoja de maguey y a baja temperatura. Originaria de Puebla, cuna de la gastronomía mexicana. LLeva chile poblano ahumado (que no pica), grano de maíz dulce, cebolla pochada, champiñones, seta trompetilla y seta shiitake.

Potente y delicioso. Perfecto para hacerte tacos, relleno para quesadillas o lo que tu imaginación quiera.